유채꽃 > 일상

어느덧 봄이 다가와 여러 종류의 봄꽃이 피어나는 가운데 유채 꽃에 대한 관심이 모아지고 있습니다.

유채 꽃은 겨자과에 속하는 식물로 밭에서 재배하는 두해살이풀로 '평지'라고도 합니다. 길쭉한 잎은 새깃 모양으로 갈라지기도 하며 봄에 피는 노란 꽃은 배추꽃과 비슷합니다.

유채의 꽃말은 '쾌활'입니다. 이러한 꽃말은 꽃의 특징이나 꽃색, 향기, 모양 등에 따라 생겨난 것입니다.

유채의 원산지는 지중해 연안이고 한국의 제주도와 남부지방, 일본, 중국 등에 주로 분포합니다.

한편 유채꽃의 기름은 식용유로 콩기름 다음으로 많이 소비되고 있는데 인체에 무해한 품종인 카놀라에서 채취한 기름이 카놀라유입니다

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