헤이즐넛 향을 느끼며... > 일상

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Coffee Hazelnuts 헤이즐넛

완연한 가을입니다. 아침 저녁으로 불어오는 서늘한 바람이 우리의 옷깃을 여미게 합니다. 이런 날은 반가운 사람과 마주 앉아 따뜻하고 향긋한 헤이즐넛(Hazelnuts)을 마시며 오손도손 따뜻한 대화를 나누고 싶네요.

그윽한 향을 가진 헤이즐넛(Hazelnuts)은 우리나라에서는 개암나무의 열매로 불리는 둥근 모양의 견과입니다. 생으로 먹거나 강장제로 사용하기도 하며 커피에 첨가해 고소한 향과 커피를 함께즐기는 헤이즐넛(Hazelnuts)의 효능과 칼로리를 한번 살펴볼까요.

헤이즐넛(Hazelnuts)의 효능
한 줌의 헤이즐넛(Hazelnuts)이 평생의 건강을 지켜준다는 터키속담이 있을 만큼 많은 영양소가 있습니다. 헤이즐넛(Hazelnuts)은 염증억제 효과가 있는 섬유질과 노화방지 효능이 있는 비타민 E가 풍부하게 함유되어 있어 심장질환 및 고지혈증, 당뇨병, 고혈압, 복부비만, 죽상동맥 경화증 등의 심혈관 질환 및대사성질환예방에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 또한 철분과 칼슘을 충분히 함유하고 있어 뼈 형성 및 골다공증 예방을 돕는다고 합니다.
최근 연구에서 헤이즐넛(Hazelnuts)에 함유된 '베타시노스테롤’이 몸 안에 저밀도 콜레스테롤 수치를 저감시키며 동시에 암세포의 활동을 억제하기도 한다고 보고된바 있으며, 포만감을 느끼게 하여 비만 예방에 도움이 된다고 합니다.

헤이즐넛(Hazelnuts)은 커피로 익숙하지만 정확하게 말하면 헤이즐넛(Hazelnuts)향 커피입니다. 품질 관리가 잘못된 원두들을 사용하기 위해 만든 것이 인공향신료 헤이즐럿(Hazelnuts)의 시초가 되었습니다. 헤이즐넛(Hazelnuts)커피나 헤이즐넛(Hazelnuts)원두가 따로 존재하는 것은 아니며 로스팅한 커피원두에 전용분무기로 헤이즐넛(Hazelnuts)향을 입히는 것을 칭합니다. 그러나 이런 헤이즐넛(Hazelnuts)원두는 분쇄시에 장비고장의 원인이 되어 잘 사용하지 않고 대신 헤이즐넛(Hazelnuts)시럽을 이용해 헤이즐넛(Hazelnuts)커피를 완성합니다.
보통 아메리카노에 헤이즐넛(Hazelnuts)시럽을 넣어, 헤이즐넛(Hazelnuts)아메리카노를 만들어 마시거나, 라떼에 헤이즐넛(Hazelnuts)시럽을 넣어 헤이즐넛(Hazelnuts)라떼를 만들어 마시면 된다고 합니다.

헤이즐넛(Hazelnuts)칼로리
헤이즐넛(Hazelnuts)은 적절히 복용하면 포만감을 느껴 다이어트에 도움을 될 수 있지만 칼로리가 높아 과잉섭취는 역효과를 줄 수 있다고 하니 이점을 주의를 해서 복용을 하면 좋을 것 입니다.
헤이즐넛(Hazelnuts)의 칼로리는 100g당 371kcal 정도입니다.

헤이즐넛(Hazelnuts) 부작용
헤이즐넛(Hazelnuts)은 알레르기가 있는 사람은 호흡곤란, 붓기, 가려움 등의 증상이 발생할 수 있으니, 평소에 땅콩, 마카다미아, 꽃가루, 쑥 등에 알레르기 증상이 있는 사람은 헤이즐넛(Hazelnuts)에도 알레르기 증상이 나타날 가능성이 크기 때문에 알레르기(Hazelnuts) 반응 확인한 후 섭취를 권합니다.

벤치에 앉아 하나, 둘 떨어지는 낙엽을 바라보며 따뜻한 헤이즐넛(Hazelnuts)의 그윽한 향을 느껴 보고 싶네요.

추천6